Tänään tein itelleni päivälliseksi makaronilaatikkoa. Koulussa oli lihamakaronilaatikkoa viime viikolla, eikä vegeille tietenkään kasvisversiota vaan jotain aivan hirveetä shaibaa. Mun on tehnyt siitä asti mieli tehdä omaa herkkumakaronilaatikkoa. En ikinä mittaa mitään aineksia ja jos luen reseptiä, sovellan aikalailla. En siis osaa tässä blogissakaan reseptejä kertoa, vaan kerron vaan mitä oon tehny, miten, ja about mitä aineksia oon käyttäny.
Tykkään pysyä kokkaamisissani aika perusmaukkaissa jutuissa. jos haluun lisätä makua, lisään yleensä chiliä ja pippuria. Makaronilaatikko on niin perusruoka, josta pidän sellasenaan, että maustin sitä vain soijan paistovaiheessa suolan ja pippurin lisäksi paprikajauheella ja currylla. Sipuli tietysti tuo oman hienon makunsa, joten se ei välttämättä tarvitsekaan kovin paljon mausteita rinnalleen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti